Гліцерин харчовий (гліцерол) — прозора, в'язка рідина без вираженого запаху, яка широко використовується у харчовій промисловості, косметиці та бджільництві. Завдяки своїм гігроскопічним властивостям гліцерин здатний утримувати вологу та застосовується як допоміжний компонент у різних розчинах і сумішах.

У бджільництві харчовий гліцерин використовують, зокрема, як компонент для просочування спеціальних смужок у технологіях застосування щавлевої кислоти проти кліща Varroa destructor. Гліцерин виконує роль носія та допомагає утримувати розчин у матеріалі смужки. При цьому сам по собі він не є препаратом для лікування вароатозу.

Гліцерин добре змішується з водою, має густу однорідну консистенцію та зручний для дозування. Фасування 0,2 л підходить для невеликих господарських потреб і використання на пасіці.

Застосування в бджільництві

• Просочування смужок — використовується як допоміжний компонент у певних технологіях виготовлення смужок зі щавлевою кислотою.
• Приготування сумішей — застосовується як розчинник або носій для сумісних компонентів.
• Утримання вологи — завдяки гігроскопічним властивостям допомагає зменшити швидкість висихання відповідних сумішей.

Переваги

• Харчовий гліцерин — продукт, призначений для використання у відповідних харчових і технологічних процесах.
• Гігроскопічність — здатність поглинати та утримувати вологу.
• Добра розчинність — змішується з водою.
• Універсальність — використовується в бджільництві, харчовій промисловості та косметичних засобах.
• Зручне фасування — компактний об'єм для невеликих потреб.

Характеристики

• Назва: гліцерин харчовий
• Інша назва: гліцерол
• Харчова добавка: E422
• Форма: в'язка рідина
• Колір: прозорий, безбарвний
• Запах: практично відсутній
• Об'єм: 0,2 л (200 мл)
• Маса: приблизно 0,25 кг
• Призначення: допоміжний компонент для технологічних сумішей, зокрема у бджільництві

Умови зберігання

Зберігати у щільно закритій тарі, в сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів і забруднень. Після використання тару необхідно закривати, оскільки гліцерин активно поглинає вологу з навколишнього середовища.

Важливо: використання гліцерину разом зі щавлевою кислотою для обробки бджіл допускається лише за відповідною перевіреною технологією та з урахуванням вимог до ветеринарних засобів. Харчовий гліцерин не є самостійним засобом проти кліща вароа.