Товари

Мед із софори – це рідкісний і надзвичайно цінний продукт, який отримується з квітів японської софори. Він багатий на корисні речовини та має цілющі властивості, які в повній мірі передаються через нектар у мед. Його рекомендують вживати для покращення роботи серцево-судинної системи, зміцнення стінок кровоносних судин, а також при підвищеній ламкості капілярів. Мед із софори сприяє нормалізації артеріального тиску, зниженню рівня холестерину, а також допомагає при захворюваннях печінки та шлунково-кишкового тракту.

Мед із софори проявляє антибактеріальні, протизапальні та загальнозміцнюючі властивості. Його регулярне вживання стимулює імунну систему, сприяє очищенню організму від токсинів та покращує обмін речовин. Софоровий мед також корисний при нервовому виснаженні, покращує концентрацію та настрій.

Локація

Цей мед збирається на у м.Вилкове, Одеська область, де росте софора, яка славиться своїми цілющими властивостями.

Вигляд та консистенція

Мед із софори зазвичай має світло-жовтий або зеленувато-жовтий відтінок. Він досить густий у рідкому вигляді, а його кристалізація триває від кількох місяців, під час якої мед стає дрібнозернистим і набуває м'якої, кремоподібної консистенції.

Смак та аромат

Мед із софори має м'який, злегка терпкий смак з ніжним квітковим відтінком. Його аромат також виразний, з легкою ноткою прянощів і характерною солодкістю, що робить його популярним для використання в кулінарії та оздоровчих цілях.

Особливості

Збирання софорового меду зазвичай припадає на кінець літа, коли софора цвіте найактивніше. Він відрізняється своєю високою біологічною активністю завдяки наявності флавоноїдів та антиоксидантів.

Умови зберігання

Мед із софори слід зберігати в темному і сухому місці при температурі не вище +25 градусів Цельсія. Для збереження його корисних властивостей важливо уникати тривалого перебування меду на сонці чи в умовах підвищеної вологості. Мед можна зберігати в скляних або пластикових контейнерах, захищених від перепадів температур.

Об'єм - 0,26 (0,38кг)